FESTIVAL GASTRONÔMICO NO MERCADO MUNICIPAL DO RIO DE JANEIRO

Mercado Municipal do Rio de Janeiro recebe festival gastronômico em que apresenta diversas receitas de bacalhau


Pensando em visitar a cidade imortalizada por Tom Jobim e Vinícius de Moraes, na música Garota de Ipanema? Além das belezas naturais, a capital carioca tem muitos outros atrativos. É o caso da gastronomia. Quem estiver pela cidade até o dia 23 de novembro, vale dar uma esticada até o Mercado Municipal, que recebe seu 2º Festival Gastronômico.

Nesta edição, o peixe que caiu no gosto do brasileiro por sua versatilidade e sabor é novamente a estrela. Produto ícone do mercado, o bacalhau foi a fonte de inspiração dos 12 restaurantes participantes, e também de sete estabelecimentos, que criaram receitas especiais e montaram harmonizações com os pratos.

É bacalhau de todos os jeitos – cozido, assado, na brasa, em postas e desfiado – e para todos os gostos e bolsos! As lojas também oferecem azeites, vinhos e bacalhau com preços especiais para que você enriqueça o seu estoque em casa.

Para encerrar com chave de ouro, nos dois últimos dias, 22 e 23 de novembro, o evento contará com uma programação especial. No sábado (22), um grupo de samba de raiz tocando o melhor do samba e apresentações de academia de dança vão agitar o público que passar por lá, entre 17h e 21h. Em 54 anos de existência, é a segunda vez que alguns estabelecimentos vão ficar de portas abertas no período noturno.

Já a programação de domingo (23) promete roda de chorinho, das 12h às 16h. Simultaneamente, haverá um espaço kids montado para crianças de 4 a 11 anos se divertirem, enquanto os adultos se esbaldam na música.

Um pouco de história - Um bom mercado municipal é o espelho da história e da cultura de uma cidade. Lá se encontram os produtos locais, desde cultura agrícola até artesanato.

Projetado pelo engenheiro Alfredo Azevedo Marques, o mercado municipal do Rio de Janeiro situava-se na Praça XV e ia até a rua do ouvidor, foi o maior de todos os edifícios de ferro montados no Brasil. De origem europeia, era composto de 16 ruas e mais de 200 lojas de gêneros alimentícios e afins. O patrimônio histórico e cultural da cidade foi demolido na década de 1950, para dar lugar ao Viaduto da Perimetral.

Os comerciantes, órfãos de espaço para as suas atividades, se reuniram e fundaram a CADIF (Central de Abastecimento do DIstrito Federal) que depois virou a atual CADEG (Central de Abastecimento do Estado da Guanabara). Fica na rua Capitão Félix, 110 - Benfica - Rio de Janeiro / RJ

Fonte: MT
Foto: Divulgação
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